Nên ăn sữa chua mỗi ngày

Sữa chua không những tốt cho sức khỏe mà còn giúp làm đẹp da. Tuy nhiên, để tận dụng được tối đa các tác dụng của sữa chua, bạn nên ăn sữa chua đúng cách. Vậy ăn sữa chua lúc nào tốt nhất?

Ăn sữa chua có tác dụng gì? Các lợi khuẩn và vitamin trong sữa chua có thể mang lại những tác dụng tốt không ngờ cho sức khỏe và sắc đẹp. Vì thế, ăn sữa chua đúng cách và lựa chọn đúng loại sữa chua sẽ giúp bạn khỏe đẹp hơn mỗi ngày.
Sữa chua tuy tốt cho cơ thể nhưng bạn cần biết thời điểm nào là thích hợp để sữa chua có thể phát huy tác dụng tốt nhất.


Nên ăn sữa chua vào lúc nào? Bạn không nên ăn sữa chua trước bữa ăn do khi đói, lượng acid trong dạ dày tăng cao. Trong khi đó, sữa chua lại chứa rất nhiều acid lactic sẽ phá hủy các acid trong dạ dày. Hơn nữa, protein có trong sữa chua sẽ khiến bạn dễ bị no và mất đi cảm giác ngon miệng khi ăn.
Chuyên gia dinh dưỡng Anna Taylor, từ Trung tâm Dinh dưỡng Center for Human Nutrition at the Cleveland Clinic, Ohio (Mỹ), cho biết: “Chế độ ăn uống kém lành mạnh dẫn đến 80% trường hợp ung thư đại trực tràng”.
Hơn nữa, Viện Nghiên cứu Ung thư Mỹ ước tính có đến 47% trường hợp ung thư đại trực tràng có thể tránh được bằng cách ăn uống lành mạnh, vận động nhiều hơn và giữ cân nặng hợp lý, theo Verywell Health.
Gần đây nhất, các nhà khoa học đã phát hiện ra một cách đơn giản để thể ngăn ngừa bệnh căn bệnh quái ác này. Đó là ăn sữa chua.
Ăn sữa chua để ngăn ngừa ung thư đại trực tràng
Trong một đánh giá mới về các nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Mỹ, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra, ăn sữa chua có thể giúp ngăn ngừa ung thư đại trực tràng.
Men vi sinh tăng cường chức năng miễn dịch bằng cách ngăn ngừa viêm và sản xuất các yếu tố hỗ trợ miễn dịch như a xít béo chuỗi ngắn.
Ngoài ra, một số chủng men vi sinh tạo ra a xít lactic – có thể làm giảm độ pH trong ruột và có thể vô hiệu hóa các chất gây ung thư được tìm thấy trong cơ thể.


Một số loại thực phẩm có thể tiêu thụ để giảm nguy cơ ung thư đại tràng gồm ngũ cốc tự rang xay, bánh mì đen và gạo lứt, thực phẩm có chứa chất xơ, ít nhất là 30 gram chất xơ mỗi ngày, các sản phẩm từ sữa, ăn hạn chế thịt đỏ, hạn chế bia rượu.
Các chuyên gia cũng khuyên nên tầm soát ung thư đại trực tràng, tránh hút thuốc lá và duy trì cân nặng hợp lý để giảm nguy cơ ung thư
Lợi ích tuyệt vời của sữa chua
Nguồn bổ sung canxi
• Cải thiện tâm trạng, giải tỏa lo lắng
• Giảm cân
• Giảm mức cholesterol, từ đó nguy cơ mắc bệnh bệnh hiểm nghèo và các bệnh nghiêm trọng khác
• Giảm mức huyết áp, từ đó tránh được các vấn đề sức khỏe như đau tim, đột quỵ, phình động mạch, sa sút trí tuệ…
• Tăng cường sức khỏe xương, chống loãng xương

Hãy bình luận đầu tiên

Để lại một phản hồi

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiện thị công khai.


*